Deserti
Poseban odabir
Svi naši deserti napravljeni su od domaćih krema, za koje koristimo samo sveže namirnice – mleko, jaja, šećer, med, najfiniju belgijsku čokoladu, lešnik, pistaće…
Za izradu koristimo najmoderniju tehnologiju, kako bi naši deserti bili uvek sveži. Princip se bazira na italijanskoj i francuskoj tehnologiji u savremenom poslastičarstvu.
Dekoracije izrađujemo sami, koristeći tradicionalni način temperiranja čokolade, kako bi ona bila što sjajnija i hrskavija.
Exotico
Predivna krema od kokosa, obogaćena je vedrim i laganim želeom od najfinijeg manga.
Crunchy praline
Hrskave praline napravljene su od listića francuskog keksa sa maslacem i komadićima čokolade i punjene kremom od lešnika i čokolade sa komadićima lešnika.
Pinacolada cheesecake
Biskvit od keksa sa najfinijim Philadelphia sirom, prekriven glazurom od ananasa.
Mediterano
Biskvit sa bademovim brašnom, bez glutena, i krema od tamne čokolade sa 60% kakaa, punjeni su narandžom i kremom od đumbira.
Pink lady
Jedinstvena Ruby callebaut čokolada, ukombinovana sa kremom od maskarponea i domaćim malinama.
Mousse čokolada
Krem napravljen od tri vrste čokolade – bele, mlečne i tamne.
Mokaciok
Najfinija kafa dodana je moussu od bele čokolade. Poseban ukus ovoj kombinaciji daje Sacher biskvit.
From Sicily
Lagani mousse napravljen od naših pistaća sa podnožja Vezuva.
Amore
Beli čokoladni biskvit sa kremom od bele čokolade i glazurom od domaćih jagoda, kolač u koji ćete se zaljubiti na prvi pogled i zalogaj.
Marquise
Bogat čokoladni biskvit sa moussom od tamne čokolade i jedinstvenim ganacheom od maline.
Kupovi
Karamel banana
Sladoled od karamele (3 kugle), sa umakom od karamele (10 g) dolce latte (20 g) i čokolade (10 g), hrskavi francuski keksići feuietine (10 g), svježa banana i porcija šlaga.
Roche kup
Sladoled roche (2 kugle), lešnik (1 kugla), mleveni i ceo lešnik (20 g), preliv čokolada (10 g), čokoladne dekoracije
(10 g), keksic rondo (1 kom) i porcija šlaga.
Kinder dečiji kup
Sladoled od čokolade (1 kugla), sladoled od vanile (1 kugla), šareni bonboni (10 g), keksići rondo (2 kom), kornet (1 kom), preliv čokolada (10 g) i porcija šlaga.
Voćna salata
Sveže naseckano voće (200 g) i porcija šlaga.
Hannes gourmet kup
Sladoled lešnik (1 kugla), sladoled pistać (1 kugla), čokolada (1 kugla), preliv od čokolade i karamele (10 g), mleveni i ceo lešnik (10 g), pistaći (5 g), čokoladne dekoracije (10 g), keksić rondo (1 kom) i porcija šlaga.
Voćna čarolija
Voćni sladoled (2 kugle), sladoled vanila (1 kugla), voćna salata (100 g), preliv od višnje i jagode (10 g), amarenata višnje (4 kom), keksić rondo (1 kom) i porcija šlaga.
Yo-yo-jogurt kup
Sladoled od jogurta (3 kugle), voćna salata (100 g), čokoladna deloracija (5 g), keksić rondo (1 kom), tečni jogurt (50 g), preliv amarena (10 g), višnje amarenata (4 komada) i porcija šlaga.